1.Khoai
tây trộn trứng

Nguyên
liệu: Khoai tây 2 củ, trứng luộc 1
quả, cà rốt thái hạt lựu, bắp hạt, dưa chuột thái hạt lựu, mỗi thứ hai muỗng,
thịt xông khói thái hạt lựu 3 muỗng.
Gia
vị: Sốt
Mayonnaise 2 muỗng súp, sữa bò 3 muỗng, muối 1 muỗng nhỏ.
Cách
làm: Lấy
khoai tây và cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Luộc chín thái hạt lựu, sau đó trộn đều
các nguyên liệu cùng với gia vị là xong.
Công
hiệu: Món này
có thể phòng ngừa tình trạng kém dinh dưỡng, táo bón, béo phì là móng ăn giàu
protein, hàm lượng chất béo thấp.
2.Nấm
kim châm trộn rau cần

Nguyên
liệu: Rau cần
200g, nấm kim châm 100g.
Gia
vị: Giấm
10g, nước dùng 20g, một ít muối.
Cách
làm: Rau
cần cắt ngắn, ướp sơ quavới ít muối, sau khi mềm để ráo nước. nấm kim châm bỏ
gốc, nhúng sơ qua khoảng 1 phút trong nước sôi có ít muối rồi vớt ra để ráo.
Lấy nấm kim châm trộn đều với rau cần, cho thêm giấm, nước dùng, muối vào và
trộn đều là xong.
Công
hiệu: Là
món ăn dinh dưỡng phong phú, có thể khống chế tăng lượng lipid – huyết, giảm
cholesterol, giải trừ mệt mỏi.
3.Thịt
nạc xào bách hợp hành tây

Nguyên
liệu: Bách
hợp 300g, thịt nạc heo 300g, hành tây 150g.
Gia
vị: Nước
cốt chanh1 muỗng, xì dầu, đường muối, dầu ăn, bột tẩm, mỗi thứ lượng đủ dùng.
Cách
làm: Ướp
thịt 3 phút rồi trộn đều với bột tẩm. cho bách hợp vào nước sôi trụng chin, với
ra để ráo. Trộn đều nước chanh, đường, muối, xì dầu thành hỗn hợp gia vị để sẵn
dùng. Cho dầu vào chảo phi hành thơm rồi cho thịt nạc vào xào chin. Cho bách
hợp và hỗn hợp gia vị vào xào là xong.
Công hiệu: Món này bổ
sung trung ích khí, bổ tỳ vị. có tác dụng giảm cân đối với trẻ béo phì.